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Menus

Menu Charentonneau (jusqu’à 22h)

Catégories: Menus
41,50 €

Burrata pistou au basilic et tomates séchées, jambon serrano
Assiette de fruits de mer
Saumon mariné aux myrtilles et citron vert
Avocat écrevisses, sauce aurore
Gambas poêlées à la provençale
St Marcelin en crumble de parmesan et pommes fruit
oeuf cocotte pleurotes et foie gras
Suggestion du jour
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Filet de canette de Challans au miel et zestes d’agrumes
Darne de Saumon Label rouge, sauce citron romarin
Noisettes d’agneau au pesto croquant
Pavé de Cabillaud, douceur safranée, tomates et olives noires
Pavé de Bœuf au poivre vert
Aile de Raie beurre noisette aux câpres
Ris de Veau, velouté de cèpes et Poêlée aux trois champignons
(supplément 12€)
Suggestion du jour
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Assiette de fromages et salade
ou
Dessert à choisir à la carte
ou
Suggestion du jour
Prix nets

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+Café + 1/2 cuvée rouge, blanc, rosé ou 1/2 eau minérale.