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Menus

Menu Midi

Catégories: Menus
29 €

Sauf week-end et jours férié.

Hareng fumé aux deux pommes, vinaigrette Miel moutarde
Camembert rôti au chorizo
Salade de gésiers déglacée au balsamique
Six huîtres n°3 de Saint-Vaast-la-Hougue
Carpaccio de magret fumé, huile de noix et fruits secs
Tartare de saumon, crème de ciboulette
Suggestion du jour
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Filet de Daurade Royale à la moutarde violette et estragon
Bavette d’Aloyau, compotée d’oignons rouges
Pavé de Merlu doré aux herbes, velouté de tomates et caprons
Travers de porc grillé, épices douces et coriandre
Tartare de bœuf préparé à la commande
Suggestion du jour
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Assiette de fromages et salade
Ou
Tiramisu
Ile flottante crème anglaise
Brioche perdue au caramel beurre salé ou chocolat
Suggestion du jour
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Entrée, plat, dessert et café + 1 /2 eau minérale

+1/2 cuvée rouge, blanc, rosé
ou 1/2 eau minérale
+ Café